هذه هي أهمية وضع كوب ثلج به قطعة معدنية في الفريزر إذا أردت مغادرة المنزل لفترة طويلة

احضر كوباً من الثلج وضع فوقه عملة معدنية وضعه في الفريزر مع اللحوم أثناء غيابك عن المنزل لفترات طويلة. بالطبع سوف تستقر العملة فوق الثلج لأنه مجمد وعندما تعود لمنزلك يُفترض أن تجدها في مكانها أعلى الثلج وهذا مؤشر أن التيار لم ينقطع. أنا إذا وجدت أن العملة المعدنية قد غاصت في كوب الثلج ونزلت للأسفل فهذا مؤشر خطير يخبرك بأن التيار قد انقطع مما تسبب في ذوبان الثلج ومن ثم سقطت العملة في قاع الكوب وبعد إعادة تجميدها عند عودة التيار سوف تظل العملة أسفل الكوب.
إذا ما وجدت أن العملة قد غاصت في قاع الكوب عند عودتك للمنزل فأنصحك بالتخلص من اللحوم المحفوظة لأن هناك احتمالية كبيرة أنها قد تعرضت للتلف. أو يمكنك أن كد من أنها مازالت صالحة للاستخدام بالوسائل المعروفة لفحص صلاحية اللحوم، لكن إن لم تستطع الكشف عن مدى صلاحيتها فالأفضل هو ألا تستعملها.